در حدیثی از امام حسن مجتبی (ع)در مورد آداب غذا خوردن نقل شده است که حضرت می فرماید:
سزاوار است مسلمان هنگام غذاخوردن دوازده چیز را رعایت نماید. که چهارتاى آن واجب (اخلاقى) و چهار امر دیگر آن سنت و سیره اسلامى است و چهارتاى باقى مانده، از آداب محسوب مى گردد.
اما چهار امر لازم:
1 ـ شناسایى غذا
2 ـ خشنود بودن بدانچه روزى ات گردیده
3 ـ نام خدا را بر زبان جارى کردن (بسم اللّه گفتن)
4 ـ شکر گزارى در برابر نعمتى که به تو داده شده.
اما چهار موضوعى که مراعات آن ثواب وسنّت است:
1 ـ وضو گرفتن پیش از شروع به غذا
2 ـ نشستن بر جانب چپ بدن
3 ـ غذا را با سه انگشت بردارد و بخورد.
4 ـ انگشتان خود را بلیسد.
و چهار امر باقى مانده که از ادب اسلامى به شمار مى رود:
1 ـ لقمه را از جلو خویش بگیرد
2 ـ لقمه هاى غذا را کوچک بردارد
3 ـ غذا را خوب بجود
4 ـ به صورت دیگران نگاه نکند.
تمام مواردی که امام دوم شیعیان فرمودند موجب می شود که غذای ما طیب و طاهر باشد.
مصابیح الانوار جلد 2 صفحه 271
